早期肝肿瘤病人可有食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛等症状，肝癌患者要保证足够的营养摄入，这样才能增强体力、改善体质，以保证治疗的顺利进行。对于早期的病人应特别给予易消化、低脂肪的食物，因为肝肿瘤能使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，造成肠道脂肪的消化吸收障碍，因此正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。

第一、肝肿瘤患者在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物，要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。要保证一定量的主食（如小麦粉、玉米、红薯、小米等）、肉类、豆制品，以及牛奶等奶制品。

第二、肝肿瘤患者要多吃富含维生素Ａ、Ｃ、Ｅ的食品，多吃绿色蔬菜和新鲜水果。多食新鲜蔬菜、干果（如胡萝卜、白菜、菜花、西红柿、黄瓜、油菜、芥蓝、莴笋、香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻等），另外，每天进食适量新鲜水果（如桃、苹果、梅子、西瓜、猕猴桃、橘子、草莓等）。

第三、肝肿瘤患者的饮食宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物（如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等），及护肝作用的食物（如龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等）。

第四、肝肿瘤患者在饮食的数量上加以限制，病人脾胃不好，进食需适量，不暴食、不偏食、注意水果的补充，晚期肝肿瘤患者可适量服用维生素C，但并不是每位肝肿瘤患者都适合，因此需遵医嘱。

第五、肝肿瘤患者应避免进食辛辣刺激、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。因为原发性肝癌易出现癌静脉癌栓，引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张，一旦饮食不当，可引发病人出现上消化道出血，危及生命。且肝肿瘤患者一定要注意饮食卫生，不洁饮食可引起肠道感染，最终可能诱发危及生命的严重并发症。

第六、坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物。忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化的食物。忌霉变、腌醋食物（如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等）。忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。腹水忌多盐多水食物。保持大便通畅，便秘患者应吃富有纤维素的食物及蜂蜜。如凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。

内六/尹申